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木薯中毒

木薯中毒

木薯中毒概述

木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒（cassavapoisoning）。小儿比成人更易中毒。

发病部位在哪里？全身
应该挂什么科？消化内科、急诊科
有什么典型症状？恶心、反应迟钝、腹痛、呼吸困难、昏迷、嗜睡
应该做哪些检查项目呢？血常规、尿液检测、肝胆功能检查
这样的病症传染吗？该病不具有传染性
高发人群？所有人群

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