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维生素B1缺乏症

维生素B1缺乏症

维生素B1缺乏症概述

维生素Bl缺乏症又称脚气病,是因缺乏维生素B1(硫胺素)引起的疾病。多见于以大米为主食的地区,任何年龄均可发病。当身体缺乏维生素B1时,热能代谢不完全,会产生丙酮酸等酸性物质,进而损伤大脑、神经、心脏等器官,由此出现的一系列症状,总称为“脚气病”。维生素B1为水溶性,在人体内除肠内细菌可合成一部分外,人体自身不能合成维生素B1,主要来源于食物,常与其他B族维生素同存于食物中,在谷类、坚果、动物内脏、蛋类及酵母中含量丰富,人乳和母乳中含量较少,谷类多存在于外胚层(糠、麸)中,故精制时易丢失,洗米过度可致损失,煮饭加碱时亦可遭破坏。
  • 发病部位在哪里?全身
  • 应该挂什么科?内分泌代谢科、妇幼保健科、营养科、普通内科
  • 有什么典型症状?便秘、呕吐、腹胀、厌食
  • 应该做哪些检查项目呢?溶血性贫血的实验室检测
  • 这样的病症传染吗?该病不具有传染性
  • 高发人群?所有人群

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